一、活動(dòng)由來(lái) 為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日，給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。

屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。

  二、活動(dòng)時(shí)間：  5月28日——6月1日 三、活動(dòng)主題：  歡樂(lè)童年  精彩無(wú)限——江南藝術(shù)兒童節(jié) 四、活動(dòng)內(nèi)容 屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的XX年兒童節(jié)。

 （一）大酒店“歡樂(lè)童年  精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)： 凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽（書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加），獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

 1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

 2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

 3、兒童書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品 4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

 5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

 《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》 迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛(ài)小寶貝 來(lái)江南，齊相聚 合家歡樂(lè)過(guò)六一 吃大餐，玩游戲 寶貝都要愛(ài)媽咪 猜謎語(yǔ)，得獎(jiǎng)品 江南給你表情意 唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜  東走走，西逛逛 玩的開(kāi)心都?xì)g喜 斟滿茶，端來(lái)菜 服務(wù)都是俏阿姨 只要寶貝能高興  阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題  六一江南來(lái)聚會(huì)，吃的玩的數(shù)第一！   （二）聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)：     活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)童年  精彩無(wú)限” 主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門(mén)票一張；     活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

 （三）大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾： 1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂(lè)童年   精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競(jìng)技的氛圍。

 2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

 3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà)，作為展覽。

 五、活動(dòng)宣傳：     1、背景音樂(lè)：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書(shū)郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè)節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì) 》《生日快樂(lè)》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門(mén)》《我們多么幸福》《每當(dāng)我走過(guò)老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱；     2、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

     3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

     4、視覺(jué)宣傳：5月28日（提前三天）各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

     六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款， 共計(jì)46套。

 “歡樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元（a三人用），15套計(jì)4320元； “金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元（b四人用），16套計(jì)6208元； “望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元（c四人用），15套計(jì)7320元； 本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。

 七、銷(xiāo)售計(jì)劃： 為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。

 序 號(hào) 部   門(mén) 任  務(wù)（套） 負(fù) 責(zé) 人 1 大  酒 店 31 溫燦均 2 一     部 5 劉保華 3 二      部 5 吳德偉 4 三     部 5 郭  強(qiáng) 5 合     計(jì) 46  八、費(fèi)用預(yù)算：序號(hào) 項(xiàng)目明細(xì) 數(shù)量 單價(jià) 費(fèi)用 負(fù)責(zé)人 需求支持 1 裝飾氣球 6000個(gè) 0．15 900元 徐鼎明 企劃部 2 背景音樂(lè) 12張 10 120元 徐鼎明 外  援 3 橫    幅 4條 50元 200元 徐鼎明 企劃部 4 恭祝水牌 5塊 15元 75元 徐鼎明 企劃部 5 背景展板 1塊 200元 200元 徐鼎明 企劃部 6 兒童玩具 100件 20元 XX元 郭 瑋 采購(gòu)部 7 宴會(huì)桌卡 50個(gè) 1元 50元 李  皓  8 裝飾拉花 60條 1元 60元 郭 瑋 采購(gòu)部 9 套餐菜單 100張 2元 200元 李  皓  10 晚會(huì)門(mén)票 50張 3元 150元 李  皓  11 投 票 箱 3個(gè) 15元 45元 張彩菊  12 獎(jiǎng)    品 50個(gè) 80元 400元 徐鼎明 采購(gòu)部 13 合    計(jì) / / 4400元 / / 九、效果評(píng)估與預(yù)測(cè) 1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi)，提高散臺(tái)和包房的營(yíng)業(yè)額。

 2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)，首家推出健康益智菜品，營(yíng)銷(xiāo)概念超前引領(lǐng)潮流。

 3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣(mài)點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長(zhǎng)來(lái)江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

 4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷(xiāo)品牌。