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油是我們生活中的必備品,如今,市面上糧油店眾多,想要開糧油店賺錢,就必須要掌握一定的方法技巧才行。
那么,糧油店經(jīng)營技巧有哪些呢? 糧油店經(jīng)營技巧: 1、學(xué)會(huì)觀察:仔細(xì)的研究一下你所針對(duì)的小區(qū)以及人群,看看他們的消費(fèi)程度是如何的.如果屬于中等偏上的,你則能夠適當(dāng)準(zhǔn)備幾個(gè)品質(zhì)、包裝都很精致的糧油類商品、食品。
并保證新鮮和保質(zhì)期。
另外,要多向你的顧客推薦幾個(gè)小包裝的糧食,這符合現(xiàn)在人的生活習(xí)慣。
如果是高消費(fèi)人群你應(yīng)側(cè)重功能保健與綠色保健食品的布置與推薦。
2、尋找突破點(diǎn):別將米、面、油、鹽這類的商品價(jià)格高出別人家。
相反應(yīng)略低于其他家,即使你的商品質(zhì)量很好。
因?yàn)轭櫩驮诔YI的商品價(jià)格上是很敏感的。
你能夠在經(jīng)營上多些調(diào)料與半成品菜肴調(diào)料。
這些東西很吸引人而且利潤相對(duì)客觀。
3、送貨與代購:找一個(gè)禮貌而又勤快的小弟,讓他及時(shí)的將顧客所須商品送上樓去,讓顧客在一個(gè)電話就能夠完成選購。
同時(shí)將顧客需求的東西一一記好,替他們買回來送去,不加或少加錢。
做為你小店延伸服務(wù)的一部分。
4、誠信的態(tài)度:記住,你是必定要做回頭客生意的。
因此,價(jià)格上、品質(zhì)上一定不能馬虎和欺騙。
5、適當(dāng)?shù)难娱L營業(yè)時(shí)間:現(xiàn)在大型的連鎖超市已經(jīng)將市場爭奪的很厲害啦,在夾縫中生存的唯一標(biāo)準(zhǔn)將是比他們更便利。
在他們不營業(yè)的時(shí)候下工夫。
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