1、早晨開門的準備A、手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況B、營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況C、昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法D、宣布當日營業目標2、開店后到中午A、今日工作重點的確認，今日營業額要做多少?今日全力促銷哪樣產品?B、營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)C、營業店近期產品品類進行銷售量/額比較D、今天的營業高峰是什么時候?3、中午輪班午餐4、下午(1：00-3：00)A、對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣B、對發現的問題進行處理和上報C、四周同行店的調查(生意和我們比較如何)5、傍晚(3：00-6：00)A、確認營業額的完成情況B、檢查店面的整體情況C、指示接班人員或代理人員的注意事項D、進行訂貨工作，和總部協調6、晚間(6：00-關門)A、推銷產品，盡力完成當日目標B、盤點物品、收銀C、制作日報表D、打烊工作的完成E、做好離店的工作(保障店面晚間的安全)