8月15日，小龍蝦品牌“松哥油燜大蝦”獲近億元A輪融資，由天圖資本領投、志拙資本跟投。

本輪融資將用于開設新門店。

“松哥油燜大蝦”是一家深圳網紅餐飲，以“堂食+外賣”提供特色小龍蝦。

目前已在華南地區開店16家，門店每月營收超過3000萬元；外賣客單價超過200元，每日外賣超過6000單，占深圳市場份額的50%。

小龍蝦成街邊美食已有歷史，但外賣興起后才成熱門品類。

其客單價高、復購率高、易于配送，市場規模迅速躍升至千億元級別。

但小龍蝦為寬泛養殖，畝產量不可控，等級不均，病蟲害多，價格漲跌極大。

今年7月底，就出現了小龍蝦身價翻番、斷供的事件。

可以說，小龍蝦產量限制了外賣規模，同質化經營很難持續。

而“線上+線下”一起開店，打造品牌和做大規模，掌握購貨話語權，可能才是小龍蝦經營的長久之道。

本輪領投的天圖資本就認為，松哥油燜大蝦的優勢在于線上、線下并進，品牌價值高，有可能成為全國品牌。

天圖資本此前曾投出周黑鴨、百果園等知名餐飲案例。

未來一年內，松哥油燜大蝦將扎根華南，開設新門店50家。

未來三年進軍北京、上海，計劃開店150家。

根據新芽數據庫，近年有很多小龍蝦品牌獲得融資。

如2016年，大蝦來了獲3000萬元A輪融資，蝦baby 獲1000萬元pre-A輪融資；2015年，夾克的蝦獲600萬元天使輪融資，蝦搞蝦弄獲500萬元天使輪融資，卷福小龍蝦獲數百萬元天使輪融資。