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開店心得

從淘寶到大潤發:一個創業15年電商的心選再造

分類: 開店心得 創業詞典 編輯 : 創業知識 發布 : 10-17

閱讀 :637

文 | 萬德乾零售老板內參獨家專稿 未經許可不得轉載核心導讀:1.商品價值四大維度是什么?淘寶心選為什么強調設計和性價比?2.淘寶心選為什么是SPA?基于OBM商業化再造又是什么?3.淘寶心選對于新淘寶,以及大潤發分別意味著什么?從淘寶到大潤發,此前隔著15年,現在他們因為淘寶心選,融合一起。

今天上午(6月28日),孕育了一年多的生活家居新零售項目——淘寶心選,自親橙里首家線下實體店開業以來,第二家淘寶心選實體店,在大潤發上海楊浦店開業。

消費者在手機淘寶、大潤發優鮮APP上即可選購淘寶心選商品。

楊浦店周邊居民,還能享受1小時到家的配送服務。

而它在親橙里的首店,曾經是親橙里開業一周內,和盒馬鮮生并列兩大人氣店鋪冠軍。

這個冠名為“淘寶心選·生活家”品牌的店中店,不同于親橙里首店的店鋪入駐形式,更多類似大專柜的店中店模式,升級補充大潤發原有軟品百貨(家紡、床品、箱包等)商品的品質和品類。

而淘寶心選大潤發楊浦店的開業,意味著淘寶心選項目在阿里系實體通路的線下布局,開始走進有規模、有計劃的線下擴張階段。

- 1 -淘寶心選商品力:設計+品質+實用性+性價比 如果從視覺美觀角度,來比較淘寶心選在大潤發開業的特別之處。

淘寶心選應該是大潤發全國395家門店(截止2018年6月25日的統計)店內,最好看,最美觀的一處風景。

此前,你會很難想象,大潤發這個售賣家庭基本消費品,來客以中老年為主的傳統大賣場,會呈現一處洋溢著時尚感、現代感,整體一片金色暖光的區域,令走過路過都不能錯過的年輕人群,也忍不住走進來看一看,摸一摸。

大潤發缺的就是這種年輕感。

圖為淘寶心選大潤發楊浦店內景淘寶心選背靠的大潤發楊浦店,和大潤發1998年進入中國大陸的歷史一樣悠久。

20年的光陰,讓這家店一邊享受著每年5億人民幣的業績,一邊又背負著設備陳舊,門店老化的歷史包袱。

寬敞的物業條件,又讓這個大潤發國內第二號門店,有機會承擔阿里入股后新零售升級改造的試點任務。

這個門店里有阿里入股前,借鑒模仿盒馬懸掛鏈系統的“大潤發優鮮”店中店。

淘寶心選的隔壁,還有天貓整體翻新改造的“智能母嬰館”。

而淘寶心選所占的大約500平米位置,此前是楊浦店文具、圖書類貨架。

按照淘寶心選總經理張棣(花名鈞源),在兩天前(6月26日)在杭州的介紹:“淘寶心選,其實是一種全新的商業生態,就像一臺全鏈路路由器, 賦能生活家居產業鏈上下游,從設計師、IP、制造商、到零售商的全鏈路再造。

一起攜手為消費者,提供觸手可及的美好、有用的商品和服務。

”經過一年多的孕育孵化,兩家實體店的開業運營,怎么看待、看懂淘寶心選的業務和戰略定位,值得我們從阿里新零售、新淘寶、生活家居與消費升級、大潤發及阿里實體通路資產升級改造等一系列角度,給出一套體系化認知。

為了強化淘寶心選在2018年所處的時代(風口)賦能意義,張棣援引了日本社會結構變化、人口消費升級和無印良品崛起的背景信息。

其所對應的中國當前社會,是新中產階層的整體壯大崛起,消費升級帶來的品質消費趨勢,以及生活類百貨商品,在整個在線及線下零售大盤獨領風騷的增幅態勢。

張棣對這一現象作出了三個趨勢總結:第一,生活美學:對生活類商品的設計感(顏值)追求。

第二,聰明消費:品質而實用的商品,占領著消費者的核心訴求。

第三,虛實體驗:線上能夠體驗、觸摸;線上能夠即時獲取精選并下單,再利用線下近距離即時收貨。

圖為淘寶心選大潤發楊浦店內景《零售老板內參》APP(微信ID:lslb168)作為聚焦新零售的媒體,也并未忽略對商品的研究。

我們認為,一件商品的價值定義,有四個基本維度:設計(商品顏值及包裝)、功能(適用場景及實用性)、品質(制造工藝及供應鏈能力)、價格(便宜實惠及性價比)。

這四個維度,單獨其中一項得到極致的放大,也能支撐起一個獨立的產業鏈和零售業態。

比如價格要素的極端放大,也能養活街頭路邊的“十元店”。

如果將其中一兩個要素放大,另外一兩個要素維持在平均水準,這將是一件賣點充分、極有競爭力的商品,即俗稱的商品力很強。

比如中國白酒品牌的代表,茅臺酒具備功能和品質的絕對優勢,卻并不注重價格和設計要素。

而這四個維度的要素,價格又是一個決定其他三個要素的變量條件。

即當功能、品質和設計都在超一流水平之上,價格將會成為弱勢條件,顯得昂貴。

比如大牌的奢侈品。

淘寶心選的商品價值定義,就是將設計和價格要素做極致放大,將功能和品質做足夠的優化。

也許令人疑問的是,淘寶心選,怎么能既放大設計和價格要素,又兼顧功能和品質要素?回到張棣給出的淘寶心選官方定義:“淘寶心選作為一個組合再造產業鏈的平臺,要做構建整個生活家居產業鏈的路由器(HUB)。

讓所有業務伙伴,從創意設計到生產和供應鏈,全部串接到淘寶心選這個平臺,共同服務消費者。

”過去設計師不直接面對消費者,在淘寶心選上就要面對。

甚至過去根本不去接觸終端消費者的制造商和工廠,在淘寶心選上,也要直接面對。

以終端消費者做軸心,搭建由“設計師、IP、制造商、零售商”等生態合作伙伴,串聯一起的賦能平臺。

對于這些生態伙伴來說,淘寶心選是一個SPA服務商。

對于終端消費者來說,淘寶心選就是讓人買到極具設計感和性價比,又兼具實用性和品質感的生活家居新零售購物渠道。

- 2 -淘寶心選產業鏈再造:SPA服務商+OBM商業化淘寶心選怎么串聯起整個產業鏈的所有生態伙伴?或者說,淘寶心選怎么能做到“既放大設計和價格要素,又兼顧功能和品質要素”?數據,一切靠數據優化重組整個產業鏈。

《零售老板內參》APP(微信ID:lslb168)認為,阿里的新零售,就是兩條:針對傳統實體零售的,叫做數字化升級改造。

針對整個產業鏈上下游的,叫做大數據驅動一切。

阿里巴巴新零售背后的“新制造、新能源、新技術、新金融”,都是基于大數據展開推動,并彼此協同,形成“五新”效能。

數據,自然就是驅動淘寶心選生態伙伴的主要推手。

設計師的新品企劃,因為得到淘寶心選在消費端的數據賦能,其新品企劃周期可以從三、五個月,縮短至三、五分鐘。

這方面,類似韓都衣舍等同樣講究設計要素的淘系品牌,早就實現類似數據企劃作業。

設計師的優秀作品,只是一件商品的開始。

讓一件設計作品,具備商業化能力,還要變成可批量化生產的商品,淘寶心選還要賦能設計師在生產制造、供應鏈方面的能力。

即串聯整個生態合作伙伴的能力。

圖為淘寶心選大潤發楊浦店的出行用具貨架生產制造和供應鏈,是一切從事原創設計的個人及商家的巨坑。

這方面,羅永浩的錘子科技犯過的錯誤,給了全行業極大的教訓和警醒。

簡單的說,淘寶心選是管做媒——數據賦能設計,并規范設計的商業價值;還管生孩子——幫助設計師聯系好富士康(生產制造)、高通、三星、索尼、JDI等供應鏈。

所以,淘寶心選所構建的生活家居新零售生意,設計師,是整個業務鏈路的啟動力量,數據是驅動力量,而生產廠家和供應鏈伙伴,則是落地原創設計的生態力量。

普象工業設計小站CEO鄭中央,特贊Tezign創始人&CEO范凌,臺灣JIA Inc.品牌共同創辦人蔣友常,作為設計和原創合作伙伴,也來到了6月26日淘寶心選杭州發布會的現場站臺助陣。

銀泰百貨、大潤發則作為阿里實體通路渠道商,在現場露出。

淘寶心選管自己的這個生意,叫做一個SPA服務商(自有品牌專業零售模式)的OBM商業化(代工廠經營自有品牌)。

如果在SPA、OBM之間,你還可以加上C2B(基于消費數據的原創設計)+B2M(供應鏈的數字和管理和成本優化)。

你會覺得淘寶心選在生活家居領域的產業再造,要樹立的模式之新穎、改變的產業鏈之巨烈、構建的鏈路之漫長、輻射的消費需求之廣泛,都是空前的。

這個主要聚焦家清洗護、出行用具、客廳生活小家電、紡織寢具和文創、家具的原創類設計平臺。

其實要在當前的產業和社會消費風口下,完成一整套的變革:商品、品牌、商業模式、供應鏈管理、消費洞察、新零售式渠道擴張,以及新中產消費者性價比需求的滿足。

難嗎?太難了!自己選的路,不管是含著淚,還是流著汗,都是淘寶心選自己要走完的。

張棣在前天(6月26日)杭州發布會上的開場,很感動過去一年來,淘寶心選團隊的付出和探索。

也就是說,這條很難的路,淘寶心選已經走完了一年,狀態還是興奮而期待的。

- 3 -新淘寶、新大潤發:淘寶心選的新零售雖然淘寶心選的官網鏈接用的還是天貓的地址(目前暫無獨立APP),但淘寶心選還是徹徹底底的淘寶產物。

無論從業務屬性,還是從部門歸屬來看。

這是一個只有在淘寶上,才能孵化誕生的原創類生活家居新物種、新業務平臺。

2018年5月17日,2018淘寶商家大會。

淘寶新任總裁蔣凡,首次公開分享了淘寶這個阿里創業15年電商的未來走向。

對于淘寶的未來,蔣凡用了“簡單、普惠、創造”三個關鍵詞,向千萬商家描述他理想中的淘寶。

這是一個智能科技和移動互聯網時代,也是阿里新零售走近全面落地的時刻。

淘寶心選是在這個大背景下,在15年淘寶如何定義未來的當下,才能孵化、誕生出的物種。

就像新淘寶三個關鍵詞的“創造”,淘寶心選這種以設計師原創驅動的業務,必須有兩個成熟而完整的生態,才能孵化、成長。

一個是阿里的新零售生態,一個是淘寶過去15年打造的產業生態。

淘寶這個阿里專注小而美商家的生態體系,真的是孵化乃至催生商業的好平臺。

蔣凡也提到:“淘寶平臺會進一步解放商家,釋放每一位商家的創造力,讓商家把更多精力放在產品創新,放在服務體驗上面。

淘寶不僅創造無數有趣的商品,更持續創造類似紅人電商、電商主播、全球買手這樣的全新業態。

無論今天還是未來,淘寶都會加倍獎勵創新創造的商家,淘寶所有的工作本質上都圍繞兩點:降低創新門檻、放大創新成果”。

淘寶心選,可以看作是新淘寶在定義未來的過程中,第一個被大家看得見,看得懂的“降低創新門檻、放大創新成果”落地方案。

圖為淘寶心選大潤發楊浦店內景因為是2017年孕育,2018年落地的項目。

淘寶心選背后的新零售責任,顯得更有必要。

所謂新零售責任,不僅是上文反復強調的大數據賦能設計師,賦能產業鏈生態伙伴。

還有一點,淘寶心選要在阿里新零售的宏觀體系里,承擔阿里實體通路數字化升級改造的責任。

這點,我們有必要再回到大潤發。

今天(6月28日)開業的淘寶心選大潤發楊浦店,和它背后的整個大潤發零售體系,除了在618之前完成100家門店的數字化升級改造。

同一時間,大潤發還完成了好幾項符合新零售要求的改造。

大潤發業績很不突出(僅占0.3%)的母嬰類商品,阿里在楊浦店試點了智能母嬰館。

盒馬的ERP系統替換掉100家大潤發門店后,盒馬的帝皇鮮、日日鮮、盒馬工坊等自有品牌商品,升級了大潤發生鮮類商品的定位。

淘鮮達的接入,盒馬騎士(同城速配)的支持,擴大了大潤發單店近1/3的日均出貨量。

大潤發進口商品的采購和供應鏈,天貓大進口項目的云象團隊,已經陸續接收。

就連大潤發家電類百貨商品,一周前也由蘇寧陸續接手。

大潤發家電專柜,將成為蘇寧的又一個線下渠道。

現在,淘寶心選的進駐,意味著大潤發的軟品類百貨商品,得到全面的升級和補充。

2017年12月4日,也就是阿里入股大潤發半個月后,《零售老板內參》APP(微信ID:lslb168)曾就阿里如何升級改造大潤發,率先做過深度預測分析文章。

(點擊此處鏈接)文章里特別提到的“品類集合店”,就準確分析到阿里將會對大潤發12個商品大類,作出精品化、精選化的品類集合店(店中店)。

每一個集合店放大品類的商品力,并聚合不同品類的目標客群,實現線上線下一體化的協同效應。

不同品類集合店組合在一起,又進一步強化了大潤發作為大賣場的零售本質——一站式購物滿足的業態優勢。

淘寶心選,就是大潤發不同品類精品化過程的其中一環。

銀泰百貨,也將承接淘寶心選在項目落地的過程中,發揮阿里已有實體通路渠道的存量店鋪資源。

一種區別于臺灣地區特力屋、西班牙ZARA HOME、日本無印良品、瑞典宜家,甚至包括網易嚴選在內的生活家居新零售品牌。

10-17

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