自從愛情劇《歡樂頌》火了之后，《咖喱咖喱》這首歌也火遍了大江南北。

每每聽到這首歡樂跳躍的歌曲，仿佛置身于泰國。

說到泰國，就會(huì)情不自禁地往這個(gè)國度貼標(biāo)簽：水果天堂，吃貨之地。

當(dāng)他人問起：泰國有什么具體的特色水果、食物?則會(huì)不假思索地想到咖喱、肉骨茶、榴蓮、椰子。

當(dāng)然，除了這幾樣之外，其實(shí)還有一種水果也非常受歡迎，那就是芒果。

芒果，在泰國隨處可見，是用戶們心中消化解膩的良品，是餐桌上飯后的甜品。

可是在國內(nèi)，竟成為了一個(gè)品牌效應(yīng)。

這表象，令人出乎意料！依靠芒果，創(chuàng)造一個(gè)品牌2015年，一個(gè)名為“泰芒了”品牌悄然在國內(nèi)誕生。

單純從名字上解讀，可以知道它主打的是芒果。

當(dāng)時(shí)，在餐飲行業(yè)中，做芒果甜品的品牌不多，主要是以甜品、碎碎冰形式存在。

“泰芒了”的出現(xiàn)，讓芒果正式走上品牌正軌之道。

2015年10月，“泰芒了”第一家門店落戶于廈門中山路步行街，一個(gè)只有10平方米的小店，每日竟引來上百用戶圍觀甚至排長隊(duì)消費(fèi)。

就這樣，“泰芒了”的名氣被一傳十，十傳百，百傳千，瞬間引爆了整個(gè)廈門。

門店?duì)I業(yè)額蹭蹭往上漲，據(jù)悉每日收入可達(dá)到6萬。

拉開“泰芒了”火爆序幕，創(chuàng)始人賴少雄看到了芒果飲品潛力巨大。

為了穩(wěn)固此品牌，擴(kuò)展市場，從此走上了“加速開荒”之旅。

創(chuàng)立不到3年時(shí)間，“泰芒了”已經(jīng)遍地開花，將近有700家門店。

區(qū)區(qū)一個(gè)芒果，為甜品界創(chuàng)造這么一個(gè)神奇，這其中的秘訣又是什么呢?戰(zhàn)略思維：打造爆款！賴少雄，原本是一個(gè)在外貿(mào)和服裝行業(yè)摸爬滾打多年的外行人，跳轉(zhuǎn)到餐飲行業(yè)發(fā)展對(duì)他自身來講，并不是件困難之事。

原因在于他懂得一個(gè)道理：不管是化妝品還是服裝抑或餐飲，有一個(gè)策略是想通的，那就是爆款思維。

具有這思維的賴少雄又是如何打造爆款?首先，品牌奠定基礎(chǔ)，直入消費(fèi)者心理。

他細(xì)心觀察市場，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的年輕人都追求新奇，跟隨潮流喜歡時(shí)尚的東西，隨著果飲行業(yè)的快速發(fā)展，喝果飲也漸漸成為了時(shí)尚的表現(xiàn)。

對(duì)于果飲的要求并非隨隨便便。

如今人們的生活水平越來越高，消費(fèi)能力也越來越強(qiáng)，消費(fèi)觀念也在潛移默化中不斷地改變。

人們變得更加注重生活品質(zhì)，在選擇消費(fèi)產(chǎn)品的時(shí)候，都習(xí)慣性地選擇品牌類產(chǎn)品。

品牌是產(chǎn)品形象的代表，是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，是服務(wù)的保證，選擇品牌是一種生活品味的象征!想要把品牌落地，實(shí)物化，這時(shí)門店的名字起到基礎(chǔ)性的作用。

“泰芒了”這個(gè)名字不僅朗朗上口，而且很容易讓消費(fèi)者記住你。

“泰芒了”諧音為“太忙了”。

這個(gè)三個(gè)字將當(dāng)今競爭激烈的形態(tài)委婉地暴露出來，直逼用戶們生活狀態(tài)，忙忙碌碌，失去本該有的快樂。

所以，引起了用戶們共鳴，產(chǎn)生情感鏈接，自然而然讓用戶記住你這個(gè)品牌。

其次，品質(zhì)的保障，成為傳播的最重要手段。

19°54，一個(gè)陌生熟悉的數(shù)字，卻有著深刻的含義。

這個(gè)數(shù)字代表著世界上最優(yōu)質(zhì)的芒果產(chǎn)區(qū)，耳熟能詳?shù)穆取⑶暹~皆屬該區(qū)。

出自19°54芒果，憑借汁甜如蜜，被尊為“熱帶果王”。

通過精心挑選，再加匠心獨(dú)具，得到汁甜如蜜，肉質(zhì)細(xì)膩。

另外，還引進(jìn)新西蘭進(jìn)口奶源，打造柔滑細(xì)膩的口感。

兩者兼并，芒香味撲鼻，口感順滑，形成風(fēng)味獨(dú)特的“泰芒了”，使得消費(fèi)者無法抗拒。

“泰芒了”還非常注重消費(fèi)者的飲食健康，堅(jiān)持純天然材料，純手工現(xiàn)場制作。

將養(yǎng)生與健康搭配，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的精湛手藝結(jié)合，給消費(fèi)者帶來不同食品享受。

然后，獨(dú)特外型登峰造極，具有視覺沖擊力。

答案茶的出現(xiàn)，成為茶飲界第一個(gè)會(huì)說話的茶;鹿港角在激烈的競爭中刷足存在感，源于它推出了臟臟奶茶與星空茶……種種現(xiàn)象表明，一個(gè)品牌能夠紅起來，除了品牌、品質(zhì)之外，自身還要懷有“絕技”。

“泰芒了”亦是如此!它絕技在于夠大，分量足。

別人家的果飲裝杯一般達(dá)到杯頂就封蓋，而“泰芒了”非要與眾不同，再造個(gè)“珠穆朗瑪峰”。

這樣的份量，不單喂飽了用戶們胃，還帶來相對(duì)應(yīng)的視覺沖擊，所以刷爆朋友圈是理所當(dāng)然事情。

這三者結(jié)合，層層鋪墊，讓“泰芒了”順理成章成為果飲界爆款!名聲起來了，要如何保持下去，賴少雄這是會(huì)想出什么招數(shù)?里外迭代，不斷優(yōu)化當(dāng)今，餐飲市場，模仿者或者跟風(fēng)者數(shù)不勝數(shù)。

如果想要在此領(lǐng)域上穩(wěn)坐龍頭椅，除了保持初心之外，還要多更多迭代，優(yōu)化升級(jí)。

門店開放更有人性化！在門店裝修上，很多品牌為了保持風(fēng)格，一貫沿用了統(tǒng)一性。

而“泰芒了”選擇的是在保持獨(dú)有屬性上，靈活改變。

針對(duì)加盟商的經(jīng)濟(jì)情況來區(qū)分店鋪裝修，如果預(yù)算多，就弄精裝版，對(duì)施工工藝要求高，對(duì)店鋪整體細(xì)節(jié)高要求，對(duì)形象軟裝高追求。

如果預(yù)算少的話，就簡裝版。

打破單品極限，做第一“芒果”品牌！在這個(gè)市場里，產(chǎn)品的更新速度非常快，研發(fā)一個(gè)新品出來，首先第一時(shí)間占領(lǐng)市場的份額，第二可以牢牢黏住老用戶，吸引來新客戶。

品類豐富多樣，打破單品的界限。

對(duì)此，“泰芒了”還研發(fā)出不同口味果飲、雞蛋仔、泡芙、牛排杯......等豐富多樣的選擇，大大提高消費(fèi)者的食欲與飲食樂趣。

廣告營銷，增加爆款度，進(jìn)一步加深印象！一個(gè)好的產(chǎn)品加上一個(gè)好的廣告，就好像投下了一顆原子彈，瞬間爆炸。

“泰芒了”的廣告可謂是做到極致，自從芒果臺(tái)《天天向上》播出爆紅的“芒果杯”后，“泰芒了”在飲品界的地位迅速攀升，品牌知名度和影響力大大增強(qiáng)，引起全國廣大消費(fèi)者的追捧。

這樣里內(nèi)結(jié)合，不斷打怪升級(jí)優(yōu)化，牢牢鞏固了“泰芒了”地位。

如今，只要消費(fèi)者想要吃芒果類的果飲，第一時(shí)間就會(huì)想到“泰芒了”。

不得不承認(rèn)，在打造創(chuàng)新方面，“泰芒了”發(fā)展之道值得學(xué)習(xí)與探討。