數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)有將近700萬家夫妻店，它們貢獻(xiàn)了整個(gè)零售市場(chǎng)40%的出貨量，解決消費(fèi)者最后一公里需求。

在大部分傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)蕭條的情況下，一些連鎖便利店正在迅速崛起。

它們不是網(wǎng)紅商業(yè)，很難引起打卡圍觀，卻串聯(lián)起我們?nèi)粘５纳罘?wù)。

數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)有將近700萬家夫妻店，它們貢獻(xiàn)了整個(gè)零售市場(chǎng)40%的出貨量，解決消費(fèi)者最后一公里需求。

如果你經(jīng)常在家門口的小店消費(fèi)，關(guān)注過店鋪的門面和貨架上的商品，你或許發(fā)現(xiàn)商品流轉(zhuǎn)背后其實(shí)是供應(yīng)鏈在零售領(lǐng)域的應(yīng)用邏輯，供應(yīng)鏈對(duì)實(shí)體店的提升與改造，早已下沉到遍布全國(guó)城鄉(xiāng)的百萬夫妻店。

在廣東番禺樟邊村，吳詩嫻家的小超市便抓住了零售數(shù)字化改造的機(jī)遇，在百世店加的幫助下，這家小店完成了從月虧千元到月入75000元的跨越，期間只花了不到半年。

一個(gè)月倒虧千元今年30歲的吳詩嫻，與丈夫韋永毅結(jié)識(shí)于番禺市附近的夜市。

當(dāng)時(shí)她賣女裝和牛仔褲，隔壁攤位的韋永毅主營(yíng)女士箱包，兩人從相知相惜走向相愛相依，于2014年底成婚，并于2016年5月迎來了一個(gè)可愛的男寶寶。

有了孩子，小兩口開始認(rèn)真審視未來方向，考慮到夜市擺攤過于艱辛，生活日夜顛倒不說，還沒有固定休息時(shí)間，再加上生意日漸蕭條，兩人決定轉(zhuǎn)行。

“我和老公戀愛時(shí)，只有下大雨不用擺攤的日子才能約會(huì)。

我不希望孩子像我們一樣風(fēng)餐露宿，也不希望他在缺少父母陪伴的環(huán)境下長(zhǎng)大，我想給他更好的生活。

”吳詩嫻說。

可是，小兩口覺得自己學(xué)歷不高，本地也沒有其他營(yíng)生，除了對(duì)擺地?cái)偸煜ひ稽c(diǎn)，他們想不出還能做點(diǎn)什么?今年3月份，機(jī)會(huì)來了。

韋永毅的老鄉(xiāng)在番禺區(qū)樟邊村開了一家便民小超市，由于經(jīng)營(yíng)不善想要轉(zhuǎn)讓。

樟邊村常住人口超過六千人，小超市足有65平方米，吳詩嫻去現(xiàn)場(chǎng)查看了情況，覺得這是一個(gè)機(jī)會(huì)，便與丈夫合計(jì)，花5萬元盤下了小超市。

本以為小生意不需要太多技巧，接手后才發(fā)現(xiàn)每一步都特別艱難。

擺在她面前的是副爛攤子，店里從商品庫存到貨架陳列，一切無規(guī)律可言，也沒記錄可查。

貨架上，洗衣粉和方便面隨意堆疊在一起，仔細(xì)一看，還有不少過期食品，接手店鋪后，夫妻倆整理了4個(gè)通宵，還是沒整出個(gè)頭緒。

上門購物的顧客常常敗興而歸，因?yàn)樗麄円I的東西，店里不一定有，就算有，夫妻倆一時(shí)半會(huì)也找不出來，好不容易找出來了，還有可能是過期的……都說萬事開頭難，可做完第一個(gè)月，當(dāng)吳詩嫻算出小店竟然倒虧近千元，夫妻倆還是慌了神，店鋪?zhàn)饨鹨粋€(gè)月就要4600元，收入連支付房租都不夠，這樣賠下去，小店撐不了多久就要關(guān)門。

網(wǎng)上進(jìn)貨太方便店里的爛攤子還沒理出頭緒，進(jìn)貨的麻煩又來了。

樟邊村里類似的小超市，沒有十家總有八家，大家賣的東西差不多，賣什么價(jià)就決定了顧客常進(jìn)哪家門，吳詩嫻夫婦只好滿城跑批發(fā)市場(chǎng)，尋找最實(shí)惠的貨源。

“可是我們的進(jìn)貨量太小，所以供應(yīng)商給的價(jià)格很高，而且也懶得送貨上門。

”起步階段，吳詩嫻除了跑批發(fā)市場(chǎng)，就是向老鄉(xiāng)們打聽實(shí)惠靠譜的供貨商。

有熱心的老鄉(xiāng)告訴她哪里批發(fā)日用品價(jià)格實(shí)惠，也有附近開小超市的同行給她介紹朋友。

為此，她專門準(zhǔn)備了一個(gè)本子，上面用凌亂的筆跡記錄著各類供應(yīng)商的地址和聯(lián)系方式。

正當(dāng)吳詩嫻夫婦忙得焦頭爛額時(shí)，百世店加業(yè)務(wù)員拿起進(jìn)貨價(jià)格表給她，告訴吳詩嫻只要下載APP，就可以在手機(jī)上體驗(yàn)“一站式訂貨”。

吳詩嫻下了APP一看，線上采購平臺(tái)里的各品類商品一應(yīng)俱全，個(gè)別貨品哪怕訂一兩樣也可下單，還有熱銷商品推薦和各種平臺(tái)促銷活動(dòng)，貨物一般24小時(shí)內(nèi)就送到，“真心方便太多了。

”加入百世店加后，吳詩嫻夫婦不再為進(jìn)貨頭疼，運(yùn)營(yíng)人員還經(jīng)常到店里走訪，分享科學(xué)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和有效去庫存等經(jīng)營(yíng)知識(shí)。

“6月份開始，每日收入增長(zhǎng)到1300元左右。

”吳詩嫻說。

嘗到甜頭，吳詩嫻開始關(guān)注百世的供應(yīng)鏈，漸漸了解到百世店加的訂貨服務(wù)背后，有百世深度覆蓋的物流倉儲(chǔ)支撐——包括全國(guó)170個(gè)主要城市的341個(gè)倉庫和260萬平方米的倉儲(chǔ)運(yùn)作面積。

今年6月，吳詩嫻得知加盟百世鄰里會(huì)有統(tǒng)一的品牌形象、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和更規(guī)范的促銷活動(dòng)后，第一時(shí)間選擇加入，夫妻小店就此踏上數(shù)字化改造之路。

小店也有會(huì)員制現(xiàn)在“怡苑超市”的招牌沒了，取而代之的是“百世鄰里—怡苑百貨店”招牌，65平方米的店面內(nèi)，一改之前雜亂面貌，膨化食品區(qū)、飲料區(qū)、生活日化品區(qū)等分區(qū)井然有序。

“以前一個(gè)人側(cè)著身走都很擁擠，現(xiàn)在兩人并排通行都沒問題。

”吳詩嫻對(duì)店面改造十分滿意。

此外，商品的補(bǔ)貨和陳列也有顯著變化。

超市入口處，放上了辣條、每日?qǐng)?jiān)果等網(wǎng)紅食品，還有年輕人最需要的充電寶、數(shù)據(jù)線等電子周邊產(chǎn)品。

調(diào)味品貨架上，光米醋就有4種品牌，滿足不同人群的需求，大米、食用油、衣架等生活用品也一應(yīng)俱全。

店鋪多余的空間，還多擺放了一個(gè)小貨架，是孩子們專門擺放玩具的天地。

吳詩嫻說，除了門頭、店標(biāo)，百世鄰里并未對(duì)其他商品陳列提出過多要求，店家可以根據(jù)實(shí)際情況做出改變。

比如吳詩嫻在收銀處加入了煙酒和檳榔等小零食，這些也成為了小店提高毛利的秘密武器，因?yàn)?ldquo;過往車輛很多，司機(jī)師傅看到有檳榔香煙銷售，都會(huì)停下來買一些帶走，一天下來能有不少收益。

”同時(shí)，百世鄰里還將店里每件商品都通過條碼數(shù)字化，使用POS機(jī)收銀，每賣一件商品，庫存變化、銷售數(shù)據(jù)，系統(tǒng)都會(huì)一一記錄，并通過智能門店管理系統(tǒng)在PC端和APP上實(shí)時(shí)查看。

“現(xiàn)在就算在外面陪兒子玩，我也能夠及時(shí)知道當(dāng)天銷售。

”吳詩嫻笑著說。

“而且根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，可以分析店里哪些商品更受歡迎，哪些比較難賣，從而優(yōu)化進(jìn)貨結(jié)構(gòu)。

”為了幫助小超市提高顧客到店頻率，在百世鄰里團(tuán)隊(duì)幫助下，通過贈(zèng)送飲料等方式，吳詩嫻順勢(shì)推出會(huì)員服務(wù)。

一樣的商品，因?yàn)橛蟹e分和月度的會(huì)員活動(dòng)，顧客更愿意來百世鄰里店消費(fèi)。

短短一個(gè)月，吳詩嫻夫婦的小店就積累了100多名注冊(cè)會(huì)員。

“加入百世鄰里后，顧客不再說我們是個(gè)雜貨鋪。

解決了進(jìn)貨難題，而且還指導(dǎo)我們?nèi)绾胃鶕?jù)實(shí)際情況進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

”吳詩嫻感嘆，這對(duì)于第一次正兒八經(jīng)開店的他們來說真的很幸運(yùn)。

社區(qū)服務(wù)入口吳詩嫻算了一筆賬：“ 9月份接入外賣業(yè)務(wù)，日均有100-200元的收益。

十一國(guó)慶期間，快遞代收代派服務(wù)日均有100元的收益。

再加上陳列有獎(jiǎng)的收益以及其他收益，10月就能增加6000多元的收益。

”各類增值服務(wù)的接入，不僅給吳詩嫻增加了額外收益，更將她的鄰里小店打造成了一站式社區(qū)服務(wù)平臺(tái)。

通過陳列有獎(jiǎng)、快遞代收代派以及外賣業(yè)務(wù)等服務(wù)，便利店獲得了更多收益。

在日趨個(gè)性化的消費(fèi)需求變革下，便利店的功能也在不斷擴(kuò)大，即將成為一個(gè)龐大的生活入口。

百世利用自有生態(tài)圈的優(yōu)勢(shì)，將品牌商、經(jīng)銷商、便利店、快遞收發(fā)打通，并聚合第三方資源，將便利店打造成一個(gè)社區(qū)服務(wù)入口，集合商品售賣、快遞收發(fā)、外賣、鮮花訂購等功能，讓消費(fèi)者能在一個(gè)店鋪解決所有需求。

百世鄰里廣東區(qū)負(fù)責(zé)人Jack說，百世鄰里所做的就是通過百世集團(tuán)的技術(shù)和智慧供應(yīng)鏈服務(wù)體系，改造傳統(tǒng)小店的經(jīng)營(yíng)方式，提高經(jīng)營(yíng)效率，讓每一家便利店根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣尸F(xiàn)出屬于它的服務(wù)風(fēng)格。

有著新零售基因的便利店與傳統(tǒng)夫妻店的新老交替，是智慧供應(yīng)鏈賦能零售行業(yè)的縮影，也是中國(guó)零售變革浪潮給予吳詩嫻的機(jī)遇。

她說：“從加盟百世鄰里第一天起，來自專業(yè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)和幫助就一直沒有停過，我的小店現(xiàn)在日營(yíng)業(yè)額在2500元左右，除去房租、水電等成本，月收入穩(wěn)超15000元，我相信以后會(huì)越來越好。

”