從上海交大起家的餓了么，經過5年發展，已成為中國最大的餐飲O2O平臺，日處理訂單超過10萬。

隨著巨頭相繼殺入餐飲O2O市場，餓了么選擇與大眾點評聯姻，餓了么首席戰略官康嘉形容“憋了一個大招”。

今年4月，康嘉在與IT段王爺的訪談中詳細介紹了餓了么5年創業史和產品心得。

以下是IT段王爺與康嘉的對話全文：段：IT段王爺 康：康嘉創業起因：高校訂餐是一級痛點段：餓了么創業至今已有5年，請你簡單介紹下5年的創業歷程，發展歷程中有哪些重要時間節點?康：餓了么是一家大學生出來創業的團隊，起步的時候資源很少，所以都是身兼多職，2007年我們進上海交大，2008年開始搗鼓創業，當時確實什么都不懂，2009年網站才上線，2011年畢業后開始正規完善的商業運作。

段：餓了么當初為何選中訂餐作為創業的切入點?也就是說你們是如何挖掘出訂餐是用戶的一級痛點?康：因為訂餐確實是我們自己的痛點，我和Mark(餓了么CEO張旭豪)喜歡打實況，廢寢忘食，叫外賣結果發現體驗太糟糕了，某天晚上合計了一晚，第二天就起來做事情。

這個痛點還是普遍存在的，電話叫餐經常占線、餐廳選擇少、對比少、服務難以評價，經常有同學罵娘，都已經罵娘了，說明真的很痛。

早期的外賣用戶，以快餐居多，其實是懶的需求，不想出門，當然也可能因為太忙了。

段：餓了么發跡于上海交大，之后迅速占領上海市場。

高校學生算是餓了么的天使用戶嗎?你們如何想到以高校市場為創業發力點?康：原因很簡單，當時我們就是在校學生，學生叫外賣的需求很普遍，而且高校人多、消費量大，從高校獲取第一批用戶是很自然的想法，然后逐步改進產品。

還有一個原因，高校學生對新事物的接受度比較高，包容性也比較好。

身邊的同學經常會給我們提供很多不錯的建議，同時大學校園的影響力也為招聘帶來一些便利。

產品尖叫點：地理位置段：使用餓了么最大的感受就是能快速獲取地理位置，你們具體做了哪些優化?這項功能算是產品的尖叫點嗎?康：這是由O2O的本地屬性決定的，這個必須解決好，否則體驗會很差。

對于比較獨立集中的區域，餓了么會讓用戶自己選擇入口;對于覆蓋廣泛的區域，用戶只需在PC上搜索，或者在App上直接定位，餓了么在這方面的優化確實比較好，現在同行業網站也基本模仿餓了么的做法。

段：線下商戶是決定O2O能否成功的重要因素，餓了么對商戶的管理有什么創新之舉?康：O2O的重心在哪里，看你從哪一個角度去看。

從我的理解，商戶肯定是關鍵，很多做不好的問題也出現在這里。

餓了么在商戶端有一個Napos系統，做得非常早，解決了很多商戶的切膚之痛。

以前訂餐類的網站，只看重渠道價值，餓了么做了Napos，把管理價值做進去了，餐廳用起來很方便，以前的網站以傭金為主，餓了么停掉了這種方式，收取餐廳服務費。

這樣就把餐廳的利益和餓了么綁定了，餐廳沒有了抵觸情緒，線下服務的質量也會大大提高。